Recipe: Pear muffin from Starbucks

11/06/2011

 Jestem ogromną fanką wszystkich tych niesamowitych i super pysznych muffinek ze Starbucks. Ale teraz, kiedy wiem jak zrobić taką w domu, zdecydowałam się podzielić przepisem z wami!


*I'm a great fan of all those amazing and super delicious muffins from Starbucks. But now, when I know how to make one at home, I decided to share the recipe with you!






 SKŁADNIKI (będziecie także potrzebować 2 misek do mieszania składników i foremki do muffinów)
- 2 gruszki (my użyliśmy 3 przez co nasze muffiny były trochę zbyt mokre w środku)
- 1 łyżka imbiru
- 1 łyżka stołowa miodu
- 2 malutkie łyżeczki proszku do pieczenia
- 3/4 szklanki cukru (możecie użyć odrobinę mniej, jeśli wasze muffiny nie mają być zbyt słodkie)
- 1/2 szklanki śmietany 12% (gęstej)
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 jajka
- 1/4 szklanki oleju

 INGREDIENTS: (you will need two bowls to mix ingredients and a griddle to bake muffins).
- 2 pears (we used 3 but because of that our muffins were a little bit too wet).
- 1 teaspoon of ginger
- 1 tablespoon of honey
- 2 really small spoons of baking powder
- 3/4 glass of sugar (you can use a little but less if you don't want to make too sweet muffins)
- 1/2 glass of sour cream 12%.
- 1 glass of flour 
- 2 eggs
- 1/4 glass of oil.


 1. Zmieszaj razem: mąkę, cukier, imbir i proszek do pieczenia.
Mix together: flour, sugar, ginger and the baking powder.



 2. W innej misce wymieszajcie razem: 2 jajka, śmietanę, miód, olej. 
In other bowl mix together: 2 eggs, sour cream, honey, oil.





 3. Obierz gruszki i pokrój je na małe kawałeczki.
Peel your pears and cut them into small pieces.




 4. Zmieszaj razem składniki z dwóch misek. Dodaj pokrojone gruszki.
Mix together ingredients from two bowls. Add your sliced pears.
 5. W międzyczasie włącz piekarnik na 200 stopni.
Meanwhile turn your roaster to 200 degrees.









 6. Kiedy już wszystko zrobicie, zostawcie muffinki w piekarniku na około 20-25 min w temperaturze 200 stopni. Po ok. 10 minutach możecie dodać odrobinę cukru na czubek.
Now when you done everything let your muffins stay in roaster for about 20-25 minutes in 200 degrees.
After about 10 minutes you may add a little bit of sugar at the top.

 Muffinki były w piekarniku, więc mieliśmy chwilę na relaks - piliśmy wino i oglądaliśmy tv ;-) /The muffins were in the roaster so we had a while for relax - we were drinking wine and watching tv. :-)

 7. Po 20 minutach - były gotowe! wyglądały odrobinę inaczej niż te, które wykonałam wcześniej, ponieważ mój chłopak uparł się, by użyć więcej gruszek i przez to wyszły mokre w środku, a brązowe na zewnątrz. Użyjcie mniej gruszek a wasze muffiny będą idealne ;-)
After 20 minutes - they were ready! They looked a bit different than the ones I made previously, because my boyfriend wanted to use more pears and because of that they went wet inside and dark outside. Use less pears and your muffins will be perfect :-)



Prosty przepis, nieprawdaż? Teraz możecie jeść Starbucksowe muffiny w swoim domu, z przyjaciółmi, lub nawet zabrać je do szkoły jako małą przekąskę :-) / Really simple recipe, isn't it? And now you can eat Starbucks muffins at home, with your friends or take them to school as a small snack :-)

Przeczytaj również

7 komentarze

  1. Te muffinki są przepyszne! uwielbiam je również :D

    Co do torebki to staram się wyrzucać niepotrzebne rzeczy, ale czasem np mam rejestracje od auta bo zapomne wyciagnac i nosze ja ja przez tydz ;p albo metr krawiecki...

    OdpowiedzUsuń
  2. Trochę jakby przypalone.

    OdpowiedzUsuń
  3. Przypalone ze względu na to, że daliśmy do środka zbyt wiele gruszek i były cały czas wilgotne :-)
    Dlatego zaryzykowaliśmy i przytrzymaliśmy je w piekarniku trochę dłużej. Mimo wszystko były pyszne :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ile muffinek z tego przepisu wychodzi? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nam wyszło 6 sporej wielkości w głębokich formach. Gdyby robić w zwykłych, papierowych papilotkach, które są dosyć płytkie, powinno wyjść ok 10-12.
      Pozdrawiam :)

      Usuń
  5. Hі, its fastidious parаgrаph on the topic of media print, ωe all be familiar with meԁia іs a
    impressive sourсe of data.
    My site - kvik lån

    OdpowiedzUsuń