Recipe: Pancakes with spinach and feta cheese

10/09/2012

Nic na to nie poradzę - po prostu uwielbiam połączenie szpinaku i sera feta. I nie jadłam niczego podobnego już tak długo, że niemalże zapomniałam, jak smakuje. :-)
Odnośnie samego przygotowania, dodam tylko, że nie używam do naleśników miksera, a shakera z Tupperware. Więc jeśli kiedykolwiek zastanawialiście się nad jego zakupem, szczerze polecam. Przygotowanie naleśników staje się dwa razy szybsze.

 *I can't help it, I just love the combination of spinach and feta cheese. And I didn't eat it for so long that I almost forgot the taste. :-)
Anyway I don't use a mixer to make my pancakes. Instead I have a special Tupperware shaker. So if you ever thought about buying it, I truly recommend. It makes the preparation two times faster.


 SKŁADNIKI (na naleśniki)
- 1 szklanka mleka
- 1/3 szklanki ciepłej wody
-  1 szklanka mąki
- 1 jajko
- szczypta cukru i soli
- kilka kropel oleju (dzięki czemu nie będzie trzeba używać oleju na patelni)

DODATKOWO:
- paczka świeżego szpinaku 
- ser feta
- czosnek
- masło klarowane

 INGREDIENTS (for the pancakes)
- 1 glass of milk
- 1/3 glass of warm water
- 1 glass of flour
- 1 egg
- a little bit of salt and sugar
- just a few drops of oil (because of that you don't need to use oil on a pan) 

AND:
- a pack of fresh spinach

-feta cheese
- garlic
- drawn butter
Umyj świeży szpinak. Na patelnię dodaj trochę klarowanego masła, wyciśnij szpinak i podsmaż przez chwilę. Jeśli chodzi o ciasto naleśnikowe to wszystko zmieszajcie w shakerze i po dosłownie minucie nadaje się do smażenia. /
 *Wash the fresh spinach. Add some drawn butter on a pan and fry the garlic for a while. And about the pancakes pastry - just mix everything up in a shaker and after a minute is ready to fry, /
Posiekaj szpinak i wrzuć na patelnię do czosnku. Zalecam użycie całej paczki. /
  *Chop the spinach a bit, and add it on a pan to the garlic. I recommend adding the whole package.
Najlepsze w świeżym szpinaku jest to, że jest gotowy dosłownie po minucie, gdy przybiera ,,mokry" wygląd. Następnie dodaj trochę sera feta i zamieszaj. /
 *The best thing about fresh spinach? It's ready just after a minute, when it looks ,,wet". Then add some feta cheese and mix together.
 Wypełnij naleśniki nadzieniem. I gotowe! Smacznego! :-) /
 *Fill the pancakes with it. And it's ready! Bon appetit! :-)

Przeczytaj również

2 komentarze

  1. Mniam!
    Mi zwykłe naleśniki nigdy nie wychodzą, a szkoda, bo to podobno jedno z najprostszych dań :D.
    Korzystałam z wielu przepisów i zapewne wiele wypróbuję :D.

    OdpowiedzUsuń