Recipe: Stuffed peppers

6/01/2012

  Jak obiecałam, tym razem przedstawiam nowy przepis bez mięsa. Moja mama zwykle robi dwa rodzaje nadziewanych papryk, ale ta z curry, ryżem i kukurydzą jest moją ulubioną. Cały posiłek jest przypadkowo żółty - nie mogłam znaleźć czerwonych papryk. :-)

SKŁADNIKI (na 4 papryki)
- 2 paczki ryżu
- przyprawy: sól i pieprz, curry
- 1 kostka rosołowa
- 1 puszka kukurydzy
- 4 papryki

JAK ZROBIĆ:
1. Ugotować ryż. Dorzucić 1 kostkę rosołową do wody i 1-2 łyżki stołowe curry.
2. Umyć papryki i wyciągnąć wszystko ze środka (możecie zostawić górę papryki).
3. Gdy ryż jest gotowy, pozbądźcie się plastikowej torebki, a ryż wrzućcie do małego garnuszka. Dodajcie odrobinę wody, kukurydzę i trochę curry. Zamieszajcie wszystko razem.
4. Papryki wypełnijcie ryżem.
5. Nagrzejcie piekarnik do 200 stopni. Ułóżcie papryki w żaroodpornym naczyniu i pieczcie, aż staną się miękkie (około 30 minut).
6. Gotowe!

*As I promised, this time I'm showing you a new recipe without meat. My mum used to make two types of stuffed peppers, but this one with curry rice and corn is my favourite. The whole meal is accidentally yellow - I couldn't find red peppers. :-) 

INGREDIENTS (for 4 stuffed peppers)
- 2 packs of rice 
- spices: salt&pepper, curry
- 1 bouillon cube
- 1 can of corn
- 4 peppers

HOW TO MAKE: 
1. Boil the rice. Add 1 bouillon cube to the water and 1-2 tablespoons of curry.
2. Clean the peppers and remove everything from the inside (you may leave the top of the pepper).
3. When your rice is ready, remove the plastic bag and put the it into a small pot. Add a little bit of water, corn and some curry. Mix it all together for a while.
4. Now stuff the peppers with your rice. 
5. Heat the oven into 200 degrees Celsius (392 degrees Fahrenheit). Put the peppers into a heatproof dish and bake until they became softer (about 30 minutes). 
6. They are ready!




Próbowaliście kiedyś nadziewanych papryk? :-) /*Have you ever tried stuffed peppers? :-)
Przy okazji chciałabym też podziękować za 200 obserwujących poprzez google friend! :-)/
 *And I would like to thank you all for 200 followers by google friend! :-)

Przeczytaj również

7 komentarze

  1. Pyszności~! az chce sie jesc ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. O jej. jaki fajny przepis. skorzystam!:D
    + dodaje.;]

    OdpowiedzUsuń
  3. nie próbowałam ale na pewno w najbliższym czasie wykorzystam przepis:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja nie byłabym sobą gdybym nie miała większej ilości lakierów, nie wyobrażam sobie tego aby moja kolekcja składała się jedynie z lakierów do frencha :P

    OdpowiedzUsuń
  5. Nie próbowałam, moja mam robi bakłażana zapiekanego, muszą ją namówić, żeby wypróbowała papryczki. Ciekawe czy z mięskiem też można.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pewnie, że można! :-) Moja mama robi 2 rodzaje - ten z curry, który opublikowałam a drugi - ryż zmieszany z mięsem mielonym, dokładnie takie samo jak nadzienie do gołąbków :-)

      Usuń
  6. Nigdy nie probowalam, ale wyglada znakomicie ! :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń